材料
| 食品番号 | 食品名 | 以上児(1人分/g) | 未満児(1人分/g) |
|---|---|---|---|
| 01-033 | ぶどうパン | 30.0 | 24.0 |
| 12-004 | 卵 | 12.0 | 9.6 |
| 13-003 | 牛乳 | 20.0 | 16.0 |
| 14-017 | バター | 2.0 | 1.6 |
| 03-0011 | 粉糖 | 0.5 | 0.4 |
| 07-012 | いちご | 30.0 | 24.0 |
| 未満児の分量は以上児の80%で計算しています。 | |||
その他のおやつレシピ
栄養価
| エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) | レチノール 活性当量(μg) |
VB1(mg) | VB2(mg) | VC(mg) | 食物繊維(g) | 食塩相当量(g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 三歳 以上児 |
133 | 4.4 | 4.3 | 18.2 | 43 | 0.6 | 43 | 0.06 | 0.10 | 19 | 1.1 | 0.3 |
| 三歳 未満児 |
106 | 3.5 | 3.4 | 14.6 | 34 | 0.5 | 34 | 0.05 | 0.08 | 15 | 0.9 | 0.2 |
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）を用いて算出しています。
※アミノ酸組成によるたんぱく質、脂肪酸のトリアシルグリセロール当量、利用可能炭水化物(単糖当量)の値を表示しています。
ポイント
写真ではパンの耳をカットしていますが、つけたままでも美味しくいただけます。
今回は食パンを使って三角形にしましたが、四角形の一口サイズにしたり、ロールパンを使っても良いですね。
フレンチトーストを美味しく作るコツ！
★卵液を1度濾す（ザルなどでざっと通すだけでもOK）
★なるべく長い時間卵液に浸すこと
★弱火でじっくり焼く
多くの人数分を作る時は難しいかもしれませんが、ぜひお試しください♪
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