材料
| 食品番号 | 食品名 | (1人分/g) | |
|---|---|---|---|
| 118-043 | とけないにんじん | 10.0 | |
| 118-044 | とけないたまねぎ | 15.0 | |
| 118-050 | とけないわかめ | 15.0 | |
| 99-999 | 水 | 150.0 | |
| 17-093 | 顆粒中華だし | 1.0 | |
| 17-012 | 食塩 | 0.8 | |
| 14-002 | ごま油 | 2.0 | |
| とろみ調整食品 | 適宜 | ||
| ※マルハニチロ メディケア食品を使用しています。 | |||
その他の副菜レシピ
喫食事のご注意
・摂食えん下障害のある方の本商品の摂取については医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではありません。
・食事の介助をされる方は食べ終わるまで見守ってください。
栄養価
| エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) | レチノール 活性当量(μg) |
VB1(mg) | VB2(mg) | VC(mg) | 食物繊維(g) | 食塩相当量(g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1人分 | 34 | 0.3 | 2.1 | 3.7 | 7 | 0.0 | 21 | 0.00 | 0.01 | 0 | 0.4 | 1.4 |
ポイント
やさしい素材温野菜シリーズは、ゼリー状の物性でUDF区分“舌でつぶせる”に分類されます。
加熱してもとけないので、汁物にも活用できます。
とろみは召し上がる方の状態に合わせ、調整してください。
出典：マルハニチロ株式会社
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